10/03/2023 - Saumon façon Wellington
49,00 €
TTC
(40.833333 € HT)
Vendredi 10/03/23 de 11h30 à 14h30 à Essor Bordeaux
- Cours de cuisine (tous niveaux) et dégustation
- Groupe de 12 personnes maximum
SAUMON FAÇON WELLINGTON
Apprenez à cuisiner comme un Chef avec Gabriel Gette, le Chef du Café Lavinal, la brasserie de Bages à Pauillac.
Chef Gabriel Gette
Ancien fondateur et propriétaire du Saint-Seurin à St-Seurin-de-Cadourrne (Médoc), Gabriel officie aujourd'hui au Café Lavinal, la brasserie de Bages à Pauillac, devenue l’unique table du château de Cordeillan-Bages. Son credo : « Ma cuisine est l'expérience de ce territoire, tantôt brute, tantôt raffinée… Issue de la transmission, mélange de mémoire et de recherche, elle se partage ! »
ESSOR Bordeaux
41 Rue Edmond Besse
33300 Bordeaux
Réservation en ligne ou par téléphone au 05.56.39.29.74 auprès de Benjamin
Fiche technique
- Localisation
- Bordeaux
- Thématique du cours
- Cuisine du quotidien
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