24/11/23 - Accords mets et cocktails

Accords mets et cocktails : réalisation de 2 cocktails et 2 mets pour les accompagner

Apprenez à cuisiner comme un Chef !

Killian Forget : Le Magicien de la Mixologie 

Formé à l'école Vatel, et fort de nombreuses expériences dans des établissements prestigieux, Killian a participé à l'ouverture du “Gina” à Bordeaux. Pour Philippe Etchebest, il a également ouvert à Bordeaux “Le Rode” et conçu sa carte de cocktails.

Aujourd'hui, Killian a sa propre entreprise de mixologie : "Unforgetablecocktails". 

Cheffe Line : Une Fusion Gastronomique Innovante

Issue de la prestigieuse école Ferrandi, Line collabore avec Chef Jésus depuis 2019. Passionnée par la pâtisserie et par l'art culinaire, elle fusionne habilement les méthodes gastronomiques classiques avec les saveurs de l'Asie de l'Est.