01/12/23 - La Saint-Jacques en 4 recettes

La Saint-Jacques en 4 recettes

Apprenez à cuisiner comme un Chef avec Gabriel Gette et Alice Deginther ! Vous apprendrez à préparer 4 recettes : 

• La Saint-Jacques de plongée
• La Noix cuit de peur
• La barde en risotto
• Le corail en presque beurre

Gabriel Gette : une odyssée culinaire au cœur du Médoc

Gabriel Gette dirige la cuisine du Café Lavinal à Pauillac, la table exclusive du château de Cordeillan-Bages.

Sa cuisine reflète l'essence du Médoc, entre rusticité et raffinement, mêlant traditions et innovations.

Alice Deginther : la créativité culinaire

Talentueuse cheffe de partie du Café Lavinal, Alice collabore étroitement avec Gabriel Gette.

Dotée d'une créativité débordante, sa cuisine est une célébration de saveurs authentiques.