Apprenez à cuisiner comme un Chef avec Ivan Alliata, grand gagnant du Championnat de France de Pasta.
Originaire de Sicile et aujourd’hui chef du restaurant Monzù Grands Hommes, il vous partage la recette qui lui a permis de remporter le concours. À travers cet atelier gourmand et convivial, découvrez son univers mêlant tradition italienne et gastronomie contemporaine : travail des sauces, équilibre des saveurs, précision des gestes et mise en valeur des produits de saison. Une immersion solaire et généreuse au cœur de la cuisine méditerranéenne.
| Localisation | Bordeaux |
|---|---|
| Thématique du cours | Cuisine du monde Cuisine du quotidien |
| Capacité | 12 personnes |
| Date | Vendredi 06 juin à 11h30 |
ESSOR Bordeaux
41 Rue Edmond Besse, 33300 Bordeaux
Réservation en ligne ou par téléphone au 05 56 39 29 74 auprès de Benjamin
