23/01/2026 - Wellington de Volaille aux fruits du mendiant

Apprenez à cuisiner comme un Chef avec Sébastien Naglik. Apprenez à réaliser un Wellington de volaille aux fruits du mendiant, accompagné d’une mousseline de carottes onctueuse et d’un jus corsé au thym. Un moment convivial pour apprendre, créer et impressionner vos invités.

Cuisinier autodidacte, Sébastien Naglik débute son parcours avec Le Murmure des Fleurs, une entreprise dédiée à la culture et à la vente de fleurs comestibles. Il lance cette année L’Éclat du Goût, sa gamme traiteur, reflet de son univers culinaire. Sa cuisine, à la fois simple, généreuse et raffinée, met en valeur les produits et les accords subtils. À ses côtés, plongez dans une expérience culinaire authentique et repartez avec les clés pour réaliser de véritables petits plats d’exception.