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Lot de 4 casseroles avec corps en acier inoxydable 18/10 avec fond triple sandwich (inox-alu-inox). Durée de vie prolongée pour cette casserole professionnelle. Tous feux. Diamètres 14cm, 16cm, 18cm et 20cm.
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Le grill Demeyere est parfait pour saisir et griller viandes et légumes.
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Le couteau traditionnel multi-usage par excellence ! Le Santoku Arcos est équipée d'une lame alvéolée pour créer des coussins d'aire entre le produit et la lame, facilitant ainsi la coupe. Sa première utilité est d'émincer les légumes, mais la lame est suffisamment longue pour émincer de la viande ou découper du poisson.
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Couteau à découper Japan Chef 21,6cm
Utilisé pour découper de grosses pièces de viande, telles que les rôtis et bien que leur utilité ne soit pas limitée à cela. Ce type de lame peut également être servir à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou de tranches de jambon ou encore de gros poissons comme le saumon.
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Couteau à trancher Japan Chef 13,7cm
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Dose facilement les pâtes, crèmes et mousses ! Plus facile à remplir que les poches pâtissières. Système de piston pour stopper l'écoulement entre 2 pressions. Livré avec 2 douilles.
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Recharge pour pistolet à pression De Buyer
Essor vous propose une recharge pour pistolet à pression de la marque De Buyer d'une contenance de 0,75L. Cuisinez comme un pro avec ce contenant gradué très facile à remplir.
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Rouleau de 20 poches pâtissières jetables
Associées à une douille, les poches pâtissière jetables permettre les mêmes utilisations que les poches durables, c'est-à-dire remplir, garnir et décorer. Ces poches pâtissières jetables sont transparentes, ce qui permet de voir le volume de préparation. Les soudures des côtés sont renforcées pour garantir une bonne résistance de la poche à l'arrachement et une utilisation sûre.
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Thermomètre digital sonde inox perçante
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Boîte de 24 douilles assorties en acrylique
Pour vos patisseries,gâteaux,douiles unies,cannelées de differents diamètres,base des douilles identiques.
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Pèle-pomme 1 vis à ventouse Tellier L.
Le pèle-pomme est l'ustensile de cuisine indispensable pour éplucher et préparer vos pommes et autres fruits ronds. Le pèle pomme Tellier permet d'évider, pèler et trancher en une seule opération vos pommes.
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Cuillères plumes Décospoon coffret de 2
Pour réaliser des décors sur vos assiettes comme avec une plume....
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11/08/2018- Christophe Le Borgne -3 Façons de faire une PAELLA- COURS A 10H
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22/09/2018- Maitena Erguy -Le pâte à choux. Le Paris Brest revisité-Cours à 15H
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29/09/2018- Christophe Le Borgne -La cuisine du MAROC : entrée, plat et dessert- COURS A 10H
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13/10/2018- Maitena Erguy -Les pâtes levées-Cours à 15H
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