Ce « cul-de-poule » est une bassine demi-sphérique professionnelle qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle ! Cet ustensile de cuisine fait partie de nos indispensables pour la pâtisserie !
Découvrez notre sélection d’ustensiles pour la pâtisserie de qualité professionnelle accessible aux particuliers.
| Type | Bassines et culs de poule |
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Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur et au four. Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable. Cul de poule de pâtissier à bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien. Entretien : passe au lave-vaisselle.
