La plaque à pâtisserie antiadhésive De Buyer est idéale pour réaliser de délicats délices sucrés. Ses bords pincés et évasés empêchent les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson. Profitez d'une anti-adhérence optimale avec son fond en aluminium et son revêtement en PFTE choc. Cette plaque pâtissière est dans notre liste des 15 accessoires de pâtisserie fondamentaux.
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| Taille | 30*40 |
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Facile à manipuler, cette plaque rectangulaire à bords pincés est parfaite pour stocker vos aliments, les déplacer et les travailler à froid.
Cette plaque pâtissière est également idéale pour la présentation de vos plats et de vos pâtisseries.
Elle peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates, ses bords évasés empêchant vos préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson.
Elle peut enfin servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques.
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