Le moulin à légume LT met les purées, soupes, compotes et coulis à la portée de toutes les mains !
Découvrez les meilleurs ustensiles de cuisine professionnels pour les particuliers.
| Type | Moulin |
|---|
Le Moulin LT 3 Étamé représente l'élite des équipements de cuisine professionnelle, conçu pour les chefs exigeants et les amateurs de cuisine raffinée. Ce moulin, d'un poids de 1,2 kg et d'un diamètre de 31 cm, est un outil de précision, permettant une mouture efficace et homogène des aliments. Fabriqué avec un revêtement étamé de haute qualité, ce moulin allie durabilité et performance. L'étamage, en plus de conférer une résistance accrue à la corrosion et à l'usure, assure une hygiène alimentaire optimale, critère essentiel dans toute cuisine professionnelle.
Ce modèle est fourni avec trois grilles interchangeables de diamètres 1.5, 2.5 et 4 mm, permettant une adaptabilité exceptionnelle pour différentes textures et consistances. Que ce soit pour des préparations délicates ou des moutures plus grossières, le Moulin LT 3 Étamé répond avec précision à chaque besoin culinaire.
Sa capacité à traiter de 1 à 1,5 kg de produit par minute en fait un choix privilégié pour les environnements de cuisine à haut débit. Ce moulin est non seulement un atout en termes de fonctionnalité mais aussi un témoignage du savoir-faire artisanal dans le domaine des ustensiles de cuisine.
