Le moulin à légume LT met les purées, soupes, compotes et coulis à la portée de toutes les mains !
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| Type | Moulin |
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Le Moulin LT 5 Étamé est un outil culinaire professionnel conçu pour simplifier la préparation des purées, soupes, compotes et coulis. Cette pièce d'équipement, pesant 3 kg et mesurant 37 cm de diamètre, est un incontournable pour les cuisiniers qui aspirent à l'excellence et à l'efficacité dans leurs créations culinaires. Fabriqué avec un revêtement étamé de qualité supérieure, le moulin LT 5 allie robustesse et performance durable.
L'étamage offre une résistance accrue à l'usure et à la corrosion, tout en assurant une hygiène irréprochable, essentielle dans tout environnement de cuisine professionnelle. Ce modèle se distingue par son débit impressionnant de 5 kg par minute, permettant un traitement rapide et efficace des aliments. Il est particulièrement adapté pour les cuisines à haut volume où le temps et la constance sont des facteurs clés.
Vendu avec une grille de 2 mm de diamètre, ce moulin est parfait pour obtenir des textures fines et homogènes, essentielles pour des préparations délicates. Que ce soit pour des purées lisses, des soupes onctueuses, des compotes veloutées ou des coulis soyeux, le Moulin LT 5 Étamé avec Grille répond avec précision à chaque besoin.
