Entonnoirs à pistons et pistolets à pression - pâtisserie - Essor

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Entonnoirs à piston et pistolets

Aussi bien prisé des pâtissiers que des cuisiniers, l'entonnoir de cuisine en inox ou en plastique et le pistolet à pression de pâtisserie vous permettent de faire preuve de la plus grande précision
quant au remplissage et au dressage de vos verrines et autres plats de choix.
Ustensiles de pâtisserie de qualité professionnelle pour pâtisser comme un chef !
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Entonnoir à piston pour remplir, verser, décorer avec des préparations très liquides, chaudes (80°C max.) ou froides (sauces, liqueurs…). Idéal pour le service à l’assiette : saucer au dernier moment.

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Entonnoir à piston Kwik Pro entièrement en acier inoxydable, utilisé pour remplir, verser, décorer. Idéal avec des préparations liquides et semi-liquides comme les sauces, la gelée chaude, le caramel chaud, appareil à quiche, etc. Facile d’utilisation : versement de la préparation par pression sur le levier à l’aide du pouce.

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Essor vous propose une recharge pour pistolet à pression de la marque De Buyer d'une contenance de 0,75L. Cuisinez comme un pro avec ce contenant gradué très facile à remplir.

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Pistolet à pression pour la pâtisserie et la cuisine Dose facilement les pâtes, crèmes et mousses ! Ce pistolet à pression est plus facile à remplir que les poches pâtissières. Système de piston pour stopper l'écoulement entre 2 pressions. Livré avec 2 douilles.

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