21/04/2023 - Atelier Tapas entre tradition et bistronomie

Vendredi 21 avril 2023 de 11h30 à 14h30 à Essor Bordeaux

• Cours de cuisine (tous niveaux) et dégustation
• Groupe de 12 personnes maximum

ATELIER TAPAS : entre tradition et bistronomie

Apprenez à cuisiner comme un Chef avec Michael Maumon, chef de La Guinguette du Coq à Villenave d’Ornon et Brice Carlut, chef du Bistrot des Girondins à Mérignac, deux établissements du groupe Le Coq.

Le groupe Le Coq

Après l’ouverture de la brasserie Le Coq dans la rue du même nom à Bordeaux, le Groupe Le Coq a été créé par Romain Cazalas. Depuis, il a ouvert plusieurs restaurants à Bordeaux, Saint-Emilion, Villenave d’Ornon et plus récemment Mérignac. Le groupe Le Coq exerce également une activité de traiteur événementiel avec Madame Le Coq.