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Panier
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(38.7113 € HT)
Ce couperet s'utilise sur les viandes, volailles, crustacés. Développé pour un usage intensif en cuisine. Lame en acier inox Nitrum. Manche ergonomique résistant aux températures de -120 à 130°C. Destiné à couper os et arêtes. Utiliser une planche à découper épaisse.
Conception classique pensée pour le quotidien. Lames en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Manche en polyoxymethylene, d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C). Pensé pour un usage quotidien. Les rivets en acier inoxydable sont résistants à la corrosion.
Fiche technique