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(96.08 € HT)
Avec sa lame à forme usée, le couteau de cuisine à désosser Global est idéal pour désosser et dénerver viandes et volailles. Ce couteau de cuisine permet d'enlever facilement les tendons et la graisse.
Série GF : Couteaux de cuisine professionnels à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux Global: la référence dans le domaine de la gastronomie. Ces couteaux de bouchers sont les héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais. Tranchant remarquable grâce à leurs lames en acier inoxydable Cromova 18. Équilibre en main parfait. Chaque couteau de cuisine est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : laver à l’eau chaude et essuyer. Éviter le lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.