Le couteau chef Haiku, est le couteau incontournable pour émincer les pièces de viande de taille assez importante. Multi-usage, il convient aussi pour ciseler les herbes, couper des légumes ou trancher du poisson et de la viande.
Découvrez notre large gamme de couteaux de cuisine professionnels pour les particuliers ou notre sélection d’ustensiles de découpe professionnels !
| Taille | 20 CM |
|---|---|
| Couteaux | Chef |
Découvrez l'excellence culinaire avec le couteau chef Haiku de 20 cm, l'outil indispensable pour découper avec précision des morceaux de viande de taille généreuse. Ce couteau polyvalent transcende les frontières culinaires, excelling aussi bien dans la finesse de la découpe des herbes que dans la découpe nette des légumes, du poisson et de la viande.
Le couteau chef Haiku incarne l'essence même des traditions japonaises de fabrication des sabres, avec une méthode inchangée de fixation des manches datant de 500 ans. Fabriqué avec passion dans une petite manufacture japonaise, il témoigne d'un savoir-faire transmis de génération en génération, utilisant exclusivement des aciers d'une qualité exceptionnelle.
Son manche en bois traité, presque impérissable, offre une robustesse inégalée, tandis que la lame en acier japonais supérieur assure un tranchant durable. Les couteaux Haiku sont les compagnons parfaits pour ceux qui recherchent une prise en main agréable, une balance optimale et une netteté qui perdure.
Ce chef-d'œuvre allie toutes les qualités du couteau japonais traditionnel, de la conception à la fabrication, en passant par un contrôle qualité rigoureux. Les manches, confectionnés en bois de honoki, ajoutent une touche de durabilité au produit, et ils sont même recyclables.
Pour préserver la splendeur de votre couteau Haiku, veillez à un entretien délicat en le lavant à la main uniquement. Offrez-vous l'expérience ultime de la découpe culinaire avec le couteau chef Haiku, l'incarnation parfaite de l'artisanat japonais alliant tradition et modernité.
