Couteau sashimi

    Couteau sashimi Haiku 21cm

    123,76 €
    5 1
    ,
    5/ 5
    TTC


    (103.13 € HT)

    Avec sa lame rigide et non flexible, le couteau à sashimi Haiku est ce qui se fait de mieux pour enlever la peau des poissons sans gaspiller la matière première et couper les sushis alignés les uns derrière les autres pour que chaque bouchée soit identique.

    Quantité
    Disponible

    Haiku, le couteau japonais en soft-wood est l'héritier des techniques ancestrales de fabrication des sabres, c'est la même technique de fixation des manches depuis 500 ans. Il est conçu dans une petite manufacture japonaise qui utilise uniquement des aciers de qualité exceptionnelle. Manche en bois traité, pratiquement imputrescible, solidité éprouvée du montage du manche et lame en acier japonais supérieur, les couteaux Haiku sont les outils parfaits pour qui recherche préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée. Le couteau Haiku a toutes les qualités du couteau japonais traditionnel dans sa conception, sa fabrication, et son contrôle qualité. Les manches, en bois de honoki, sont recyclablee. Entretien: lavage uniquement à la main.

    Chroma
    42910

    Fiche technique

    Taille
    21 CM
    Couteaux
    Japonais