Ciseaux à poisson forgé nickelé
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Les ciseaux à poissons ont une forme spécialement prévue pour la préparation du poisson. Les lames rigides permettent de découper la peau et de retirer l'arête dorsale du poisson.
Lame nickelée avec tranchant cranté par petites encoches. Manche riveté avec peinture époxy. Lame forgée. Répond aux préconisations HACCP.
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