Couteau écailleur
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Sa lame à double crantage, en inox, enlève les écailles. Sa lame aiguisée découpe les nageoires et ouvrent les poissons. Sa lame en forme de V vide les entrailles du poisson.
Produit de qualité professionnelle. Excellente résistance grâce à son manche en polypropylène. Supporte les températures élevées. Passe au lave-vaisselle. Convient aux droitiers comme aux gauchers.
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