Ce couperet s'utilise sur les viandes, volailles, crustacés. Développé pour un usage intensif en cuisine. Lame en acier inox Nitrum. Manche ergonomique résistant aux températures de -120 à 130°C. Destiné à couper os et arêtes. Utiliser une planche à découper épaisse.
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Découvrez le couperet parisien de 400 g, un outil exceptionnel conçu pour la découpe précise de viandes, volailles et crustacés. Développé pour un usage intensif en cuisine, ce couperet est équipé d'une lame en acier inoxydable Nitrum® qui offre une durabilité exceptionnelle, répondant aux standards élevés des cuisines professionnelles.
La conception classique de ce couperet parisien est pensée pour s'adapter à vos besoins quotidiens. Les lames en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue garantissent une performance constante, résistant à la corrosion. Le manche en polyoxyméthylène offre une excellente finition, une grande dureté, et résiste aux températures de -120 à 130°C, ce qui en fait un outil fiable dans différentes conditions de cuisine.
Destiné à couper os et arêtes, il est recommandé d'utiliser une planche à découper épaisse pour assurer une stabilité optimale. Les rivets en acier inoxydable de ce couperet sont résistants à la corrosion, garantissant une durabilité à long terme.
Optez pour la fiabilité et la performance avec le couperet parisien de 400 g. Alliant esthétique classique et fonctionnalité, cet outil devient rapidement un indispensable pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants.
