En inox alimentaire épais, solides et faciles d’entretien, les caisses à génoises permettent de réaliser génoises bien rectangulaires. Les caisses à génoise à bords droits sont des indispensables en pâtisserie. Vous obtiendrez une génoise parfaite aux dimensions souhaitées. Bordée sur fil.
Découvrez notre sélection d’ustensiles pour la pâtisserie de qualité professionnelle accessible aux particuliers.
| Type | Caisse à génoise |
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Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif avec revêtement anti-adhésif pour un démoulage facilité et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four. Entretien : lavage à la main avec éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle. Fabriqué en France
