16/11/2024 - Dégustation de plats du Moyen Âge à aujourd’hui
40,00 €
Cuisinez comme un Chef avec Mathieu Salmon ! Cuisinez pour un repas entre amis : gaufre de pommes de terre, champignons, légumes et poisson en croute de sésame.
Chef Mathieu Salmon
Après avoir eu la chance de travailler dans plusieurs restaurants étoilés en France (« Hôtel Barmes des Ours » à Val d'Isère, la « Villa Madie » à Cassis, la « Table des Frères Ibarboure » à Bidart) et après avoir été Chef de son restaurant « l'Inattendu » à Bayonne, Mathieu propose de vous transmettre ses astuces et techniques autour d'un menu élégant et simple à reproduire chez vous et à partager avec vos proches.
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